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Un Juliénas intense et profond. De beaux arômes de fruits noirs, violette et quelques notes fumées. On garde beaucoup de fraîcheur et de gourmandise.
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Le domaine David-Beaupère se situe sur la commune de Juliénas au lieu-dit « La Bottière », climat répertorié. Depuis 2008, Louis-Clément David, a repris l’exploitation viticole. Après une école de commerce, il se détourne d’une carrière dans la finance pour reprendre des études d’ingénieur agronome à l’ISARA. Il décide alors de convertir l’ensemble du vignoble à l’agriculture biologique. Le vignoble du domaine s’étend sur 4 hectares qui entourent la maison familiale. Depuis 2014, 4 hectares supplémentaires sont cultivé (toujours en Bio) sur les communes de Juliénas (Vayolette) et de Moulin-à-vent.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | David-Beaupère |
| Label | AOP |
| Appellation | Juliénas |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Gamay |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 6-8 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 15°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Fromages, Viande Blanche, Viande rouge, Volaille |
| Agriculture biologique | BIO |
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | David-Beaupère |
| Label | AOP |
| Appellation | Juliénas |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Gamay |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 6-8 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 15°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Fromages, Viande Blanche, Viande rouge, Volaille |
| Agriculture biologique | BIO |
