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Un effervescent contemporain où le fruit et la fraîcheur dominent, mais d’une grande structure et complexité grâce à la puissance du cépage Xarel-Io.
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Parès Balta produit des vins et cavas de haute qualité avec des raisins provenant des 5 domaines appartenant à la famille Cusiné , situés à différentes altitudes, de 170m à 750m. Une grande variété de sols et de microclimats donnent de la personnalité aux vins du domaine. Le vignoble est cultivé de manière écologique depuis les origines et de manière biodynamique depuis 2012. Un troupeau de moutons donne une fertilisation naturelle pour le sol et les abeilles aident à polliniser et à apporter l’essence de l’écosystème méditerranéen aux raisins.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Parès Baltà |
| Label | DO |
| Appellation | Cava |
| Cuvée | Brut Nature |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Macabeu, Parellada, Xarel.io |
| Garde | 3 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 8°C |
| Degré d'alcool | 12,50% |
| Alliance mets | Apéritif, Fruits de mer, Poisson grillé |
| Agriculture biologique | BIO |
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Parès Baltà |
| Label | DO |
| Appellation | Cava |
| Cuvée | Brut Nature |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Macabeu, Parellada, Xarel.io |
| Garde | 3 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 8°C |
| Degré d'alcool | 12,50% |
| Alliance mets | Apéritif, Fruits de mer, Poisson grillé |
| Agriculture biologique | BIO |
