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Situé en contrebas du Grand Cru Wiebelsberg à Andlau, il est marqué par un sol sablo-gréseux.
Ce blanc sec développe des arômes de citron pressé. La bouche est fraîche, minérale, et longue. Son équilibre lui confère une bonne aptitude au vieillissement.
Disponibilité : In stock
Le domaine des Marronniers devient le domaine Wach : le jeune vigneron Pierre Wach représente la nouvelle génération à la tête du domaine familial depuis 2015. Il a tout d’abord enclenché les changements à la vigne, avec une certification bio en cours, puis en cave, lançant des essais de pinot noir sans soufre et sans déviance ! Un nouvel élan est donné, mais quelques petits réglages sont nécessaires en cave pour préserver toute la précision et fraîcheur des saveurs.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Domaine Wach |
| Label | AOP |
| Appellation | Alsace Riesling |
| Cépage | Riesling |
| Cuvée | Andlau |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Garde | 5-10 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 13,5% |
| Alliance mets | Carpaccio de poisson, Choucroute, Fromage de chèvre, Poisson grillé |
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Domaine Wach |
| Label | AOP |
| Appellation | Alsace Riesling |
| Cépage | Riesling |
| Cuvée | Andlau |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Garde | 5-10 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 13,5% |
| Alliance mets | Carpaccio de poisson, Choucroute, Fromage de chèvre, Poisson grillé |
Le domaine des Marronniers devient le domaine Wach : le jeune vigneron Pierre Wach représente la nouvelle génération à la tête du domaine familial depuis 2015. Il a tout d'abord enclenché les changements à la vigne, avec une certification bio en cours, puis en cave, lançant des essais de pinot noir sans soufre et sans déviance ! Un nouvel élan est donné, mais quelques petits réglages sont nécessaires en cave pour préserver toute la précision et fraîcheur des saveurs.
