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165,00€ TTC
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En rupture
Unique dans son style, sans renier une pointe oxydative complexe, blanc très long, incroyablement long, qui a su jouer avec la finesse possible de ce millésime. De magnifiques fruits jaunes mûrs mais sans excès. Très racé.
Disponibilité : Out of stock
L’œuvre de Marlène Soria est unique en Languedoc. Ses vins sont indissociables de la volonté et du charisme de leur génitrice. Ils en sont cependant davantage que le simple reflet. Témoignant d’une unité stylistique et d’une capacité à vieillir rarissimes dans cette région, qui depuis trente ans ne cesse de se chercher, et de se redécouvrir, ses vins possèdent la part de mystère et de magie, d’inexplicable, propre à transformer un cru en mythe. Les rouges sont dominés par une syrah solaire, issue de très faibles rendements, longuement élevés en cave afin de civiliser les tanins : deux ans minimum en cuve, doublés d’autant de repos en bouteille. Ces cuvées impressionnent dans un premier temps par leur concentration et leur force.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Domaine Peyre Rose |
| Label | AOP |
| Appellation | Coteaux du Languedoc |
| Cuvée | Oro |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Clairette, Roussanne, Terret Bourret, Ugni Blanc, Vermentino, Viognier |
| Millésime | 2011 |
| Garde | 15 ans et + |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 13°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Fromages, Fruits frais, Poissons, Volaille |
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Domaine Peyre Rose |
| Label | AOP |
| Appellation | Coteaux du Languedoc |
| Cuvée | Oro |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Clairette, Roussanne, Terret Bourret, Ugni Blanc, Vermentino, Viognier |
| Millésime | 2011 |
| Garde | 15 ans et + |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 13°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Fromages, Fruits frais, Poissons, Volaille |
