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Au nez, on y retrouve des arôme de fruits rouges sur un fond légèrement grillés et vanillés. La bouche est suave, avec des tanins soyeux et ronds avec beaucoup de gourmandise.
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Parès Balta produit des vins et cavas de haute qualité avec des raisins provenant des 5 domaines appartenant à la famille Cusiné , situés à différentes altitudes, de 170m à 750m. Une grande variété de sols et de microclimats donnent de la personnalité aux vins du domaine. Le vignoble est cultivé de manière écologique depuis les origines et de manière biodynamique depuis 2012. Un troupeau de moutons donne une fertilisation naturelle pour le sol et les abeilles aident à polliniser et à apporter l’essence de l’écosystème méditerranéen aux raisins.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Parès Baltà |
| Label | DO |
| Appellation | Penedès |
| Cuvée | Mas Petit |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Garnatxa |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 3-5 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 16°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Charcuterie, Grillades, Viande rouge |
| Agriculture biologique | BIO |
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Parès Baltà |
| Label | DO |
| Appellation | Penedès |
| Cuvée | Mas Petit |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Garnatxa |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 3-5 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 16°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Charcuterie, Grillades, Viande rouge |
| Agriculture biologique | BIO |
