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Vin de liqueur issu de deux terroirs, la moitié sur calcaires du Bojacien et l’autre sur argiles du Lias. Ce Macvin est obtenu avec 1/3 de Marc de Franche-Comté et 2/3 de jus de raisin de Chardonnay et Savagnin pris avant fermentation. L’ensemble est ensuite élevé pendant deux ans en fûts de plusieurs vins. Mis en bouteille au Domaine avec très peu de soufre.
Macvin ultra fruité, addictif et gourmand, le compagnon idéal des fins de soirées et des desserts.
Disponibilité : In stock
Ce domaine jurassien a été créé en 1962 à Montigny-les-Arsures, par André et Mireille Tissot. Il s’est étendu au fil du temps grâce à l’achat de Curon, La Mailloche, Les Bruyères ou Château-Chalon, jusqu’à atteindre 46 hectares. L’ensemble du domaine André et Mireille Tissot est cultivé en biodynamie (certification Demeter) et certifié en agriculture biologique par le fils, Stéphane Tissot. Ce dernier a accompagné la montée en gamme des vins du domaine en mettant l’accent sur le travail de la vigne. Le domaine produit plus de 30 cuvées en Macvin, Arbois, Château Chalon.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Stéphane Tissot |
| Label | AOP |
| Appellation | Macvin du Jura |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chardonnay, Savagnin |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 14% |
| Alliance mets | Glace au caramel, Tarte aux poires et chocolat, Apéritif, Desserts, Melon |
| Agriculture biologique | BIO |
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Stéphane Tissot |
| Label | AOP |
| Appellation | Macvin du Jura |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chardonnay, Savagnin |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 14% |
| Alliance mets | Glace au caramel, Tarte aux poires et chocolat, Apéritif, Desserts, Melon |
| Agriculture biologique | BIO |
